【鏡餅・のし餅 仕上げ方動画】東京 和菓子の菓匠松月

おいしい和菓子 スイーツ 【おいしい和菓子 スイーツ】東京 江東区亀戸 和菓子の菓匠松月 東京 亀戸五丁目中央通り商店街
電話 03−3637−9840

東京 江東区亀戸 和菓子の菓匠松月 <HOME>HOME 栗入りどら焼き 栗饅頭 最中 おはぎ 団子 上生菓子通年のお菓子 上生菓子 亀戸大根饅頭 桜餅 柏餅 おはぎ 花びら餅 鏡餅 のし餅季節のお菓子 栗入りどら焼き 栗饅頭 最中 贈答 ギフト 引き出物ご贈答・ギフト 紅白饅頭/紅白まんじゅう 一升餅/誕生餅 赤飯 青白饅頭/葬式饅頭 鏡餅・のし餅特別注文品 東京 江東区亀戸 和菓子の菓匠松月 <店舗案内>店舗案内


鏡餅 のし餅 仕上げ方動画

鏡餅、のし餅が仕上がるまでの動画です。鏡餅の大きさをご覧いただけます。
鏡餅、のし餅を作る職人技をご覧ください。
画面をクリックすると動画が始まります。


※ スマートフォン等からのアクセスで下の動画を再生出来ない場合はこちらをクリック→YouTube「鏡餅

鏡餅の大きさについて
鏡餅の大きさ表す「号」は今では使われなくなった単位「寸(スン)」を置きかえたものです。上の餅を星と呼び、下の餅を台と呼びますが「寸」は台の直径を表しています。(1寸=約3センチ)

鏡餅5号以上の大きい鏡餅は総目方に対して、台と星の比率を6:4で作ります。鏡餅5号の場合、台の直径は約15センチにおおよそ寸法通りに出来上がります。また、鏡餅の小さいもの(鏡餅1号〜鏡餅4号)は総目方に対して台と星の比率を7:3で作りますので、台は寸法よりもひとまわり大きく出来上がり、星は小さめに出来上がります。

鏡餅6号ではもち米を1升5合使うのに対し、鏡餅7号では、もち米を3升使います。鏡餅7号をこえると使うもち米の量も増え、重さもぐっと増します。

ご注文・ご予約
当店では通年、鏡餅・のし餅の予約販売を致しております。小さい鏡餅は3日前、大きい鏡餅は5日前まで、のし餅は1日前までにご予約頂けますようお願い致します。
※ 鏡餅・のし餅は、クロネコヤマト発送・配達は致しません。

電話 03−3637−9840 にて承ります。お問い合せもお気軽にどうぞ。

鏡餅(かがみもち)

鏡餅 (かがみもち)8号

価格 14,800 円
総目方 約7,500g
星(上の部分)の直径約21cm 高さ約9cm
台(下の部分)の直径8寸(約24cm) 高さ約10cm


上の動画の鏡餅です。画像、動画ではそれほど大きく感じませんが、ご家庭やオフィスに飾ると大きな鏡餅です。


鏡餅(かがみもち)8号
鏡餅 価格表
サイズ 総目方 価格
鏡餅 1号(1寸) 180 g 120 g 60 g 350 円
鏡餅 2号(2寸) 360 g 250 g 110 g 680 円
鏡餅 3号(3寸) 540 g 380 g 160 g 1,020 円
鏡餅 4号(4寸) 1,270 g 900 g 370 g 2,550 円
鏡餅 5号(5寸) 1,700 g 1,000 g 700 g 3,500 円
鏡餅 6号(6寸) 2,550 g 1,550 g 1,000 g 5,250 円
鏡餅 7号(7寸) 5,100 g 3,100 g 2,000 g 9,800 円
鏡餅 8号(8寸) 7,500 g 4,500 g 3,000 g 14,800 円
鏡餅 9号(9寸) 9,000 g 5,500 g 3,500 g 18,200 円
鏡餅 10号(1尺) 11,000 g 6,500 g 4,500 g 24,800 円
鏡餅11号(1尺1寸) 13,500 g 8,100 g 5,400 g 34,700 円
鏡餅12号(1尺2寸) 18,000 g 10,900 g 7,100 g 42,400
※価格は税込です。手作業で作っておりますので、目方は若干ずれる場合があります。





のし餅(のしもち)

のし餅 (のしもち)

価格 2,600円
1枚 約2kg
大きさ 13寸×9寸(約39.5cm×27.5cm)

お渡し日当日に餅を搗きます。搗きたてのし餅を是非一度ご賞味ください。約7.5×5cmサイズの切りもちが25枚とれます。
※左の画像はのし餅を折りたたんだ姿です。


のし餅 (のしもち)


手作りの和菓子 菓匠松月(かしょうしょうげつ)
東京都江東区亀戸5丁目33−11
電話 03−3637−9840
JR総武線亀戸駅より徒歩3分 亀戸五丁目中央通り商店街
メールでお気軽にお問い合わせください。
syougetu@gmail.com
syougetu@gmail.com


HOME通年のお菓子季節のお菓子ご贈答・ギフト特別注文品店舗案内

▲ページ先頭へ

【鏡餅・のし餅】東京 江東区亀戸 和菓子の菓匠松月
Copyright(C) 菓匠松月 All Rights Reserved.